Clik here to view.
Pitabrød – burgerboller -sandwichboller
Disse pitabrød, burgerboller eller sandwichboller – you name it – smager skønt og mætter godt. For at lave dem, skal du kun bruge: ost, Pofiber og æg. Og så indeholder de bare 2,3 g kulhydrat/ stk....
View ArticleClik here to view.
Revet ost – uden kulhydrat og klister
Jeg tror, at mange inklusiv mig selv vælger at købe poser med revet ost – selvom det er både dyrere og dårligere – fordi det er lidt bøvlet at skulle rive den selv. Enten skal du rive lidt ad gange...
View ArticleClik here to view.
LCHF pizza med SPRØDERE bund
Selvom jeg er 100 % dedikeret til min LCHF livsstil, så er der en ting, som jeg bare savner. En SPRØD pizza med det hele. Jeg har lavet blomkålspizza, LCHF fathead pizza og rootza. Bevares – de smager...
View ArticleClik here to view.
Oopsie Pizza Margherita
Jeg er lidt i tvivl om, hvorvidt dette er en oopsie med pizzafyld eller en pizza med oopsiebund – så derfor blev overskriften Oopsie Pizza Margherita. Smagen og følelsen er overraskende “pizza” agtig....
View ArticleClik here to view.
TH boller (Pofiberfrallor)
Bollerne her går også under navnet TH (Tina Hansen) boller i Facebook gruppen Dansk LCHF Basic, hvor de er meget populære. Den oprindelige opskrift stammer vist nok fra Sverige, hvor de går under...
View ArticleClik here to view.
Perfekte pølsebrød, sukker- og glutenfri (indeholder affiliate links)
Disse pølsebrød er både sukker- og glutenfri. Modsat meget andet LCHF bagværk er de også kaloriefattige. De er bløde, som pølsebrød skal være – men samtidig er skorpen sej nok til, at du kan bruge dem...
View ArticleClik here to view.
Lángos
Lángos er et ungarsk, friturestegt kartoffelbrød, som oprindeligt serveres lunt med krydret creme fraiche og revet ost. Svenskerne er vilde med lángos og de spiser dem oftest med cremefraiche, rejer,...
View ArticleClik here to view.
LCHF toastbrød
For et par uger siden havde vi besøg af min dejlige guddatter, Karen. Hun ville rigtig gerne have parisertoast til aftensmad – altså toastbrød med ost og skinke (og ketchup i Karens toast). Med...
View ArticleSense gulerodsboller med solsikkekerner
Disse gulerodsboller minder mig faktisk lidt om "rigtigt" brød. De har en lidt sprød overflade og smagen er ret god. Som de fleste boller smager de bedst nybagte eller når de har været en tur på...
View ArticleProteinpølsehorn
Disse pølsehorn er fulde af gode proteiner fra æg, hytteost og pølse. Jeg har lavet dem low carb ved at bruge en blanding af havregryn og pofiber. Hvis du bruger ren pofiber, kan brødene have en...
View Article